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28.02.2018

Leitbetrieb Brauerei Baumgartner


Baumgartner Bier kann erneut mit einer Qualitätsauszeichnung auf höchstem Niveau punkten.



Baumgartner Bier kann erneut mit einer Qualitätsauszeichnung auf höchstem Niveau punkten. Die internationale Qualitätsprüfung DLG zeichnet, nach erstmaliger Teilnahme, auf Anhieb vier Baumgartner Biere mit der Goldmedaille für beste Qualität und besten Geschmack aus.

Schärding. Im Mittelpunkt der DLG-Qualitätsprüfung stehen Kriterien wie Schaumstabilität, Sortengeschmack und die Reinheit der Biere. Die sensorische Bewertung und analytische Untersuchung von zwei Bierabfüllungen (A- und B-Probe) ermöglicht Aussagen zur Geschmacksstabilität der Biere.

 

Jedes Jahr testet das DLG-Testzentrum (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Produkte aus fast allen Lebensmittelbereichen. Die DLG-Prüfung ist dabei einer der anspruchsvollsten Bier-Tests weltweit. Die Brauerei Baumgartner darf sich bei dieser internationalen Qualitätsprüfung gleich über vier Goldmedaillen freuen. Das Flaggschiff Baumgartner Märzen, das Baumgartner Export, sowie die beiden Weißbiersorten Baumgartner Weisse hell und Baumgartner Weisse dunkel wurden mit herausragenden Bewertungen zu den besten Biersorten gekürt.

 

Erneut ein Beweis, dass die Biere der Schärdinger Brauerei zu den besten des Landes gehören. „Es steckt sprichwörtlich viel Herzblut in der Produktion von unseren Biersorten, umso schöner ist es, dass dieses Bemühen auch von externen Stellen immer wieder gewürdigt und bestärkt wird“, freut sich das Brauteam der Brauerei Baumgartner, allen voran Diplom-Braumeister Michael Moritz. Mehr lesen.

 

 

 

 

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